Lezzetli Patates Püresi
Tarife Giriş
Kremsi ve lezzetli patates püresi, basit malzemelerle hazırlanan ve zengin bir tat sunan mükemmel bir yemektir. Patatesler haşlanır, püre haline getirilir ve tereyağı ile krema eklenerek zenginleştirilir. Yanında et yemekleriyle servis edilebilir ve çeşitli soslarla tatlandırılabilir. Bu tarif, yemek masalarınızda vazgeçilmez bir yer edinecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: İkramlık
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 210 kcal
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 50 gram tereyağı
- 100 ml süt
- 2 yemek kaşığı krema
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye su ekleyin ve patatesleri tuz ile birlikte haşlayın.
- Patatesler yumuşadıktan sonra süzerek bir kaseye alın.
- Tereyağını ekleyin ve bir çatal veya patates ezici ile ezmeye başlayın.
- Süt ve kremayı ekleyerek karıştırın, pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Patates püresi yaparken en iyi sonucu almak için, patateslerinizi iyice haşlayın ve suyu tamamen süzdükten sonra ezmeye başlayın. Krema ve tereyağı eklemek, pürenizin daha cremli bir doku almasını sağlar. İsterseniz, farklı tatlar katmak için pürenize otlar ekleyebilirsiniz. Püresi yeterince akışkan olmalı, fakat yoğun bir yapıda da olmamalıdır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patates püresi, ızgara tavuk, köfte, fırınlanmış sebzeler veya sote mantarlarla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında sarımsak sosu ya da mantar sosuyla sunulursa lezzeti katlanabilir.
