Lezzet Dolu Ağzı Açık
Tarife Giriş
Bu tarif, lezzetli ve doyurucu bir yemeğin ana bileşenlerini içeriyor. Özel soslar ve taze sebzelerle zenginleştirilmiş et veya sebze seçenekleri, çeşitli damak tatlarına hitap eder. Tarifte, kullanacağınız malzemeleri adım adım takip ederek, kısa süre içerisinde harika bir yemek hazırlayabileceksiniz. Misafirleriniz için gösterişli bir sunum yapmayı planlıyorsanız, ağzı açık tarifimiz tam size göre. Sağlıklı ve leziz bir alternatif arıyorsanız bu tarifi kaçırmayın!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 2 adet büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kararbiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 adet pide ekmeği
Yapılışı
- Öncelikle soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana dek kavurmaya devam edin.
- Kıymayı ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin.
- Doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyip karıştırın.
- Baharatları ilave edin ve kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
- Pide ekmeklerini fırında hafifçe ısıtın.
- Pide ekmeklerinin üzerine hazırladığınız karışımı yerleştirin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yemeği hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktası, kıymanın iyi pişirilmesidir. Bu sayede yemeğinizin lezzeti daha yoğun olacaktır. Ayrıca, baharatları damak tadınıza göre ayarlamaktan çekinmeyin. Eğer isterseniz, yanına dilediğiniz bir sos ekleyerek lezzeti arttırabilirsiniz. Sebzeleri taze kullanmak, yemeğinizi daha sağlıklı ve lezzetli kılacaktır. Son olarak, tarifin sunumunu yaparken yanında yeşillikler ile zenginleştirerek servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ağzı açık yemeğinizi, yoğurt veya cacık ile birlikte sunmanız harika bir seçenek olacaktır. Ayrıca, yanında taze bir salata veya mevsim yeşillikleri ile sofranızı zenginleştirebilir, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. İsterseniz, yemekle birlikte bir kadeh ayran da iyi bir tercih olabilir.
