Iğdır Şerbeti Tarifi: Soğuk ve Ferahlatıcı Bir Lezzet
Tarife Giriş
Iğdır Şerbeti, taze nar ve şekerle hazırlanarak ferahlatıcı bir içecek elde edilir. Nar suyu, su ve şekeri kaynatarak yapacağınız bu lezzetli şerbet, servisten önce soğutulmalı ve isteğe bağlı olarak nane yaprakları veya limon dilimleri ile süslenmelidir. Doğal lezzetiyle ve canlı rengiyle, hem yılın her döneminde hem de özellikle yaz aylarında tercih edilen harika bir seçenektir.
- Posiyon: 8 kişi
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 90 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı nar suyu
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- İsteğe bağlı nane yaprakları ve limon dilimleri
Yapılışı
- Bir tencerede nar suyunu, suyu ve şekeri bir araya getirip, karıştırın.
- Karışımı kaynatın ve 10 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
- Piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın.
- Şerbeti oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında en az 1 saat soğutun.
- Servis ederken isteğe bağlı olarak nane yaprakları ve limon dilimleriyle süsleyin.
Püf Noktaları
Iğdır Şerbeti yaparken nar suyunun taze olmasına dikkat edin. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Şerbetinizin daha yoğun bir lezzet alması için, pişirme süresini uzatmayı deneyebilirsiniz. Ayrıca, servis sırasında buz küpleri ekleyerek daha serin bir sunum yapabilirsiniz. Soğuk olarak sunulduğunda, özellikle yaz aylarında ferahlık sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Iğdır Şerbeti, açık hava etkinlikleri, piknikler veya yemek sofralarında soğuk mezelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca kebap, köfte ya da hafif salatalarla birlikte mükemmel bir akşam yemeği eşlikçisi olabilir.
