Hafif ve Pratik Hapağa Tarifi

• 10.01.2025 12:21

Hapağa, özellikle yaz aylarında serinletici etkisi ile dikkat çeken bir Türk mezesi. Taze sebzeler ve yoğurtla hazırlanan bu lezzet, sağlıklı beslenme arayışında olanlar için mükemmel bir seçenek. Hapağa tarifi ile hem şık sunumlar yapabilir hem de misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Bu tarif, hem hafifliği hem de lezzeti ile yemek masalarınıza renk katacak.

Tarife Giriş

Hapağa, yoğurtlu sos ile harmanlanan taze sebzelerle yapılan, kolayca hazırlanan bir mezedir. Domates, salatalık, biber gibi sebzelerin yanı sıra beyaz peynir ve zeytin ile de zenginleştirilebilir. İçinde bulunan yoğurt, hem hafif bir tat verir hem de serinletici bir etki sağlar. Bu tarif, bulunması kolay malzemelerle 10-15 dakikada hazırlanabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 adet büyük domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 200 gram yoğurt
• 100 gram beyaz peynir
• 10 adet kalamata zeytin
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domates, salatalık ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın.
• Beyaz peyniri çatalla ezin ve yoğurt ile karıştırın.
• Doğranmış sebzeleri yoğurtlu karışıma ekleyin.
• Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
• Son olarak, dilimlenmiş zeytinleri ilave edin ve servis edin.

Püf Noktaları

Hapağa hazırlarken sebzeleri taze ve organik seçmeye özen gösterin. Yoğurt miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Servis öncesi bir süre buzdolabında bekletmek, lezzetlerin daha iyi karışmasını sağlar. Ayrıca zeytin yerine dilimlenmiş avokado ekleyerek tarifin farklı bir versiyonunu oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Hapağa, yanında cacık, humus veya fırınlanmış pita ekmeği ile harika bir uyum sağlar.